Synonymes Soutenus de levain
- ferment: Utilisé principalement en cuisine et en brasserie, le ferment est une substance qui provoque la fermentation des aliments ou boissons.
- germe: En biologie et en alimentation, le germe est la partie embryonnaire d’une graine, mais peut aussi désigner un élément déclencheur de développement ou de croissance.
- levure: Couramment utilisé en boulangerie et en brasserie, la levure est un micro-organisme utilisé pour faire lever la pâte ou fermenter la bière.
Synonymes Soutenus de levain
Synonymes soutenus de levain
1. Agent de fermentation
Utilisé en cuisine et en boulangerie pour désigner les ingrédients qui permettent de faire gonfler la pâte.2. Ferment
Utilisé en cuisine, en boulangerie et en microbiologie pour désigner une substance qui provoque la fermentation.3. Starter
Utilisé en cuisine et en boulangerie pour désigner le mélange initial de levure et de farine qui sert à faire fermenter la pâte.4. Germ
Utilisé en boulangerie pour désigner le germe de céréales utilisé comme base pour obtenir un levain naturel.5. Bouillon de culture
Utilisé en microbiologie pour désigner un milieu nutritif où les microorganismes se multiplient.6. Ensemencement
Utilisé en cuisine et en boulangerie pour désigner l’ajout de levure ou de ferment à la pâte pour la faire lever.7. Inoculation
Utilisé en microbiologie pour désigner l’introduction d’une culture de microorganismes dans un milieu.8. Agent fermentaire
Utilisé en cuisine et en boulangerie pour désigner une substance qui provoque la fermentation.9. Culture bactérienne
Utilisé en microbiologie pour désigner un mélange de bactéries utilisé pour fermenter un aliment.10. Levure sauvage
Utilisé en boulangerie pour désigner des levures naturellement présentes dans l’environnement et utilisées pour faire lever la pâte
Expressions – comment dire levain:
Dans la cuisine:
– Fermentation naturelle – Agent de fermentation – Pâte fermentée – Levure naturelleDans un contexte religieux:
– Semence spirituelle – Influence divine – Principe vital – Énergie créatriceDans un sens figuré:
– Source de changement – Élément transformateur – Point de départ dynamique – Force de renouvellementPhrases pour dire levain:
Dans la cuisine:
– Agent de fermentation naturelle utilisé dans la fabrication du pain. – La recette nécessite l’ajout de levure ou d’un autre agent de fermentation. – Les boulangers utilisent souvent du levain pour donner du goût au pain. – La pâte doit reposer longtemps pour que le levain fasse son effet.Dans un contexte religieux:
– La semence spirituelle se propage à travers les croyants. – L’influence divine transforme les cœurs et les esprits. – Le principe vital guide les actions des fidèles. – L’énergie créatrice façonne la communauté religieuse.Dans un sens figuré:
– Le levain de la rébellion se propage dans le groupe. – Cette découverte a été le point de départ dynamique de sa carrière. – La force de renouvellement de cette musique est incroyable. – L’élément transformateur de son discours a marqué les esprits