Synonymes Soutenus de étoupage
- Capitonnage: Action de garnir de coussins ou de matelas rembourrés. Utilisé dans le domaine de la décoration intérieure et de l’ameublement.
Synonymes soutenus pour étoupage
Dans le domaine culinaire:
- Étouffement: Utilisé pour décrire une cuisson à l’étouffée, où les aliments sont cuits lentement à couvert dans leur jus.
- Braconnage: Utilisé pour désigner une méthode de cuisson des aliments dans une petite quantité de liquide.
- Foulaillage: Utilisé pour décrire une technique de cuisson où les aliments sont cuits rapidement à feu vif.
Dans le domaine textile:
- Calandrage: Utilisé pour désigner un procédé mécanique d’aplatissage et de lissage des tissus.
- Pressurage: Utilisé pour indiquer une opération de compression des fibres textiles pour les rendre plus compactes.
Dans le domaine du vin:
- Vinification: Utilisé pour désigner l’ensemble des techniques de transformation du raisin en vin.
- Fermentation: Utilisé pour décrire le processus de transformation des sucres en alcool par les levures lors de la production de vin.
Expressions équivalentes
1. Etouffement de moteur
– Cette expression est utilisée dans le domaine de l’automobile pour désigner une panne où le moteur manque d’air ou de carburant.2. Obstruction des voies respiratoires
– Cette expression est utilisée dans le domaine de la santé pour décrire un blocage qui empêche la respiration normale.3. Surchauffe de la machine
– Cette expression est utilisée dans le domaine de la mécanique pour indiquer une montée excessive de température dans une machine.4. Bouchon dans le tuyau
– Cette expression est utilisée dans le domaine de la plomberie pour signifier un blocage qui entrave la circulation de l’eau.5. Impasse psychologique
– Cette expression est utilisée dans le domaine de la psychologie pour décrire une situation où une personne se sent bloquée mentalement.Phrases alternatives
– Panne de respiration – Blocage dans la conduite – À court d’air – Engorgement du moteur – Compresseur en panne – Gorge serrée – Encombrement des voies – Suffocation imminente – Freinage brusque – Arrêt brutal – Suffocation mécanique – Asphyxie proche – Étranglement en cours – Gêne respiratoire – Paralysie des voies – Ballonnement du moteur – Démangeaison à la gorge – Rétrécissement des voies – Inhibition respiratoire – Constriction dans la tuyauterie
Exemples de mots composés avec « étoupage »
1. Etoupage de carotte
Définition : Action d’éliminer la partie verte d’une carotte pour la consommation.
- Arrachage des fanes
- Retirer les feuilles
- Dépulpage de carotte
2. Etoupage de viande
Définition : Processus de cuire lentement une viande dans son propre jus pour la rendre tendre.
- Cuisson à l’étouffée
- Braiser la viande
- Préparation mijotée de viande
3. Etoupage de légumes
Définition : Cuisson des légumes dans un liquide à couvert pour qu’ils gardent leur saveur.
- Cuisson à l’étouffée de légumes
- Brouillade de légumes
- Préparation mijotée de légumes
4. Etoupage de poisson
Définition : Cuisson douce et lente du poisson dans un bouillon ou une sauce pour le rendre moelleux.
- Cuisson à l’étouffée de poisson
- Pochage de poisson
- Préparation mijotée de poisson
5. Etoupage de fruits
Définition : Cuisson des fruits dans un sirop ou un liquide pour les rendre tendres.
- Cuisson à l’étouffée de fruits
- Compotée de fruits
- Confiture maison de fruits
6. Etoupage de volaille
Définition : Cuisson lentement d’une volaille dans son propre jus pour une meilleure saveur.
- Cuisson à l’étouffée de volaille
- Braisage de volaille
- Préparation mijotée de volaille
7. Etoupage de riz
Définition : Cuisson du riz dans une grande quantité d’eau pour le rendre moelleux et gonflé.
- Cuisson à l’étouffée de riz
- Riz pilaf
- Risotto maison
8. Etoupage de champignons
Définition : Cuisson des champignons dans un peu de liquide pour qu’ils rendent leur eau.
- Cuisson à l’étouffée des champignons
- Champignons mijotés
- Champignons vapeur
9. Etoupage de poireaux
Définition : Cuisson des poireaux dans un peu de matière grasse pour les attendrir.
- Cuisson à l’étouffée de poireaux
- Poireaux braisés
- Fondue de poireaux
10. Etoupage d’oignons
Définition : Cuisson des oignons dans un peu de beurre pour les rendre translucides et fondants.
- Cuisson à l’étouffée d’oignons
- Oignons braisés
- Confit d’oignons maison
