Synonymes Soutenus de étuver
- Aseptiser: rendre aseptique, désinfecter. Utilisé principalement dans le domaine médical et de la propreté.
- Bassiner: humidifier, arroser. Utilisé dans le domaine de la cuisine et de l’horticulture.
- Cautériser: brûler, cautériser. Utilisé en médecine pour arrêter des saignements.
- Chauffer: réchauffer, faire monter en température. Utilisé dans divers contextes tels que la cuisine et l’industrie.
- Cuire: préparer des aliments par la chaleur. Utilisé en gastronomie.
- Déshydrater: enlever l’eau, assécher. Utilisé en cuisine et en pharmacie.
- Dessécher: rendre sec, déshydrater. Utilisé en agriculture et en cosmétique.
- Javelliser: blanchir, désinfecter avec de l’eau de Javel. Utilisé dans le nettoyage et la désinfection.
- Nettoyer: rendre propre, débarrasser de la saleté. Utilisé dans l’entretien ménager.
- Pasteuriser: traiter par la chaleur pour tuer les micro-organismes. Utilisé dans l’industrie agroalimentaire.
- Purifier: rendre pur, débarrasser des impuretés. Utilisé en chimie et en spiritualité.
- Sécher: enlever l’humidité, rendre sec. Utilisé dans divers domaines comme le textile et la conservation des aliments.
Synonymes soutenus pour remplacer les: Synonymes Soutenus de étuver
1. Faire mijoter
Utilisé en cuisine pour désigner une méthode de cuisson à feu doux et couvert.
2. Braiser
Également un terme culinaire qui signifie cuire lentement de la viande dans un récipient couvert.
3. Faire cuire à l’étouffée
Se dit en cuisine lorsque l’on cuit des aliments dans un récipient fermé pour conserver la vapeur.
4. Étuver
Peut être utilisé dans le sens de cuire des légumes à la vapeur dans un récipient hermétique.
5. Suer
Terme culinaire servant à décrire le fait de cuire des légumes dans leur propre jus à feu doux.
6. Confire
En cuisine, cela désigne le fait de cuire des aliments dans leur propre graisse à feu doux.
7. Cuire doucement
Employé pour indiquer une cuisson lente à feu doux, souvent couvert.
8. Émincer
En cuisine, cela peut signifier couper en fines lamelles avant de cuire les légumes à feu doux.
9. Stuver
Terme culinaire parfois utilisé pour désigner une cuisson longue et douce à couvert.
10. Cuire à l’étouffée
Utilisé en cuisine pour indiquer une cuisson lente et douce à couvert pour préserver les arômes.
Synonymes Soutenus de étuver (Expressions de 2 à 4 mots)
1. Cuisson vapeur
Utilisé en cuisine pour désigner une méthode de cuisson à la vapeur.2. Cuire à l’étouffée
Utilisé en cuisine pour désigner une méthode de cuisson douce à l’étouffée.3. Faire mijoter
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson lente à feu doux.4. Cuire à la vapeur
Utilisé en cuisine pour désigner une méthode de cuisson à la vapeur.5. Faire cuire à feu doux
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson à température basse.6. Sur cuisine à basse température
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson lente à basse température.7. Cuire à la cocotte-minute
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson sous pression.8. Cuire en douceur
Utilisé en cuisine pour indiquer une cuisson douce et lente.9. Mijoter à couvert
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson à couvert à feu doux.10. Faire cuire à petit feu
Utilisé en cuisine pour indiquer une cuisson lente à feu doux.Phrases alternatives pour étuver
1. Faire cuire doucement des légumes à la vapeur
Utilisé en cuisine pour désigner une méthode de cuisson à la vapeur pour les légumes.2. Cuire à l’étuvée les viandes pour les rendre tendres
Utilisé en cuisine pour désigner une méthode de cuisson douce des viandes.3. Mettre les pommes de terre à cuire en cocotte-minute
Utilisé en cuisine pour désigner une méthode de cuisson rapide sous pression.4. Laisser mijoter le ragout pendant plusieurs heures
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson lente et douce d’un ragout.5. Pocher le poisson dans un bouillon parfumé
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson délicate dans un liquide aromatisé.6. Cuire à feu très doux pour ne pas brûler la sauce
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson très douce pour éviter de brûler.7. Préparer un ragoût en laissant mijoter plusieurs heures
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson longue et lente pour un ragoût.8. Faire cuire à l’étouffée les légumes pour préserver les nutriments
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson douce pour préserver les vitamines des légumes.9. Cuire à la cocotte-minute les légumineuses pour gagner du temps
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson rapide des légumineuses.10. Faire mijoter un bouillon pour en concentrer les saveurs
Utilisé en cuisine pour désigner une cuisson longue pour concentrer les arômes du bouillon
Mots composés avec « étuver »
1. Étuvée
Définition succincte : espace clos où l’on fait cuire des aliments à l’étuvée.
- Faire mijoter
- Cuire à la vapeur
- Bouillir doucement
2. Étuvage
Définition succincte : action d’étuver, de cuire des aliments à l’étuvée.
- Cuisson à l’étouffée
- Cuisson à la vapeur
- Bouillir doucement
3. Étuvée-ventilée
Définition succincte : espace où l’on fait cuire des aliments à l’étuvée en y ajoutant de la ventilation.
- Action de ventiler
- Cuisson à l’étouffée avec ventilation
- Cuisson cuisson douce avec ventilation
4. Sous-étuvée
Définition succincte : aliment mal cuit, restant trop dur même après avoir été étuvé.
- Mal cuit
- Insuffisamment cuit
- Pas assez cuit
5. Étuvage lente
Définition succincte : processus de cuisson lente des aliments à l’étuvée.
- Cuisson douce
- Cuisson longue
- Cuisson à feu doux
